Šiuolaikinio meno ventro (ŠMC) skaitykloje, Vilniuje pristatomas Indrės Klimaitės leidinys „On Continuous And Systematic Nutrition Improvement“. Ši knyga yra 2009 metais inicijuoto leidinio „Valgyklų gidas 2009“ idėjinis tęsinys.
Gegužės 27 dieną (pirmadienį) 18 val. ŠMC skaitykloje įvyks I.Klimaitės leidinio „On Continuous And Systematic Nutrition Improvement“ pristatymas. Knyga gimė 2012 metais dirbant Jan van Eyck akademijoje. Šį kartą eksploatuojamos daug platesnės žmogaus kultūros (maisto) ir politinės/ekonominės sistemos santykio temos. Vizualinė ir tekstinė medžiaga surinkta iš archyvinių dokumentų ir sovietinių leidinių visuomeninio maitinimo tema. Tai istorija apie industrializacijos pastangas ir propagandą, apie sunkią praeitį, kovingą dabartį ir šviesią ateitį. Naujo žmogaus ir naujo skonio formavimas, moters išlaisvinimas iš namų ruošos vergijos, maitinimas moksliniais pagrindais (konservai, receptai), pastovus sistemos tobulinimas ir gerinimas (robotai, naujų indų kūrimas, indų plovimo mašinos)… Visa tai papildo praktiniai plano įgyvendinimo aspektai, kova su priešais (parazitais, musėmis ir ligomis), taisyklingas indų plovimas, higiena ir valgio normos suskirstytoms darbuotojų grupėms. Žmogus – kaip besisukančios bulvių skutimo mašinos dalis.
Parengta pagal ŠMC informaciją.
