PRIPAŽINO ĮTAKĄ KULINARIJAI://PAŽYMĖTAS JOHNSONO IR VAN DER ROHE KŪRINYS

Kulinarinį paveldą skatinantis prestižinis fondas „James Beard Foundation“ šiemet nutarė įsteigti Dizaino ikonos nominaciją. Ką tik paaiškėjo, jog naujosios nominacijos pirmuoju laimėtoju tapo „Keturių sezonų“ restoranas Niujorke, suprojektuotas modernizmo architektūros ikonų – Philipo Johnsono (Philip Johnson) bei pastato autoriaus Mieso van der Rohe‘s (Mieso van der Rohe).

Fondo „James Beard Foundation“ Dizaino ikonos nominacija įsteigta siekiant pagerbti restoranus, kurie savo išskirtiniu dizainu bei dizaino novatoriškumu kelia nacionalinį standartą. Į šią nominaciją pretenduojančių restoranų interjero dizainas turi būti likti nepakeistas bent 20 metų, o taip pat jis privalo įtakoti bei įkvėpti kitų restoranų dizainą.

„Keturių sezonų“ restoranas (Four Seasons Restaurant) Niujorko Manheteno rajone atidarytas 1959 metais. Tai vienas žymiausių ir giliausias tradicijas turinčių restoranų Amerikoje bei visame pasaulyje. Architektas P.Johnsonas ir pastato architektas Miesas van der Rohe šį restoraną 6-ajame dešimtmetyje projektavo kuo modernesnį ir prabangesnį. Dabar tai – modernizmo, prabangos ir kulinarijos ikona.

Restorane metų metais vyko modernaus meno parodos, kuriose eksponuoti P.Picasso, J.Pollocko, A.Warholo, J.Miro ir kitų žymių menininkų darbai. Šiandieną Niujorko modernaus meno muziejuje yra per 100 restorano elementų.

Pranešama, kad visi kulinarinių konkursų nominantai bus paskelbti kovo 15 dieną, o „Kulinarijos Oskarai“ – įteikti gegužės 2 dieną Čikagoje.

Parengta pagal  „James Beard Foundation“ informaciją.